Tortellini ai grani antichi in brodo

Tortellini ai grani antichi in brodo

4.3 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

10 porzioni

Υλικά

Ripieno

150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di lonza di maiale a tocchetti (3 cm)
100 g di prosciutto crudo a pezzi
100 g di mortadella a pezzi
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 uovo
1000 g di acqua

Impasto

250 g di farina tipo tummina
100 g di farina di grano saraceno
4 uova
10 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

brodo di carne di cappone (vedere consigli)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 394.9 mg

Πρωτεΐνη 21.5 g

Θερμίδες 1409.6 kJ / 336.9 kcal

Λιπαρά 16.2 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.7 g

Υδατάνθρακες 25.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30 λεπτ.

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

50 λεπτ.

Tortellini ai funghi e frutta secca

30 λεπτ.

Spaghetti pomodoro, olive e capperi

30 λεπτ.

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45 λεπτ.

Ravioli con ripieno di pesce

1ωρ. 30 λεπτ.

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1ωρ. 25 λεπτ.

Gnocchi di patate e piselli

1ωρ.

Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)

1ωρ.

Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

40 λεπτ.

Pasta integrale menta e carciofi

40 λεπτ.

Insalata di riso, funghi e salmone

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων