Salzburger Bierfleisch

Salzburger Bierfleisch

4.6 172 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 50 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

  • Butter in Stücken
    20 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 ¼ - 1 ½ TL
  • Senf, scharf
    10 g
  • Weizenmehl
    30 g
  • Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm)
    350 g
  • Lauch in Ringen (3-4 mm)
    250 g
  • Butterschmalz
    45 g
  • Knoblauchzehen geviertelt
    1 - 2
  • Rindfleisch, mageres Meisel oder Hüferl (siehe Tipp)
    900 - 1000 g
  • Tomatenmark
    40 g
  • Honig
    10 g
  • Salz
    2 ½ TL
  • Majoran, getrocknet
    3 TL
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • dunkles Bier
    300 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 364 kcal / 1522 kJ
Πρωτεΐνη 36 g
Λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 13 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων