Αναζήτηση
Dan dan mian (dandan noodles)

Dan dan mian (dandan noodles)
3.4 65 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Dan dan sauce
  • dried shrimp (see Tips)
    50 g
  • water for soaking
  • garlic cloves
    70 g
  • eschalots
    70 g
  • brown onion
    50 g
  • chilli powder
    1 tbsp
  • miso paste (see Tips)
    50 g
  • vegetable oil
    150 g
Peanut sauce
  • peanut butter
    90 g
  • sesame oil
    30 g
  • hot chilli sauce
    30 g
Minced pork sauce
  • zha cai (optional - see Tips)
    30 g
  • fresh ginger peeled
    20 g
  • vegetable oil
    20 g
  • pork mince
    150 g
  • oyster sauce
    20 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    ½ tsp
  • white sugar
    ½ tsp
  • water
    120 g
  • cornflour
    2 tsp
  • dark soy sauce
    1 ½ tsp
Noodles
  • water
    1600 g
  • salt
    1 tsp
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • white sugar
    ¼ tsp
  • dark soy sauce
    1 tsp
  • dried ramen noodles
    300 g
  • white sesame seeds toasted
    60 g
  • spring onion/shallot cut into thin slices
    1
  • unsalted peanuts crushed
  • rice wine vinegar to taste

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1493.1 mg
Πρωτεΐνη 21.7 g
Θερμίδες 2800.3 kJ / 666.7 kcal
Λιπαρά 53.2 g
Φυτικές ίνες 7.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 7.7 g
Υδατάνθρακες 24 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Around Asia 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Linguine with salmon and herbs

Linguine with salmon and herbs

4.2(215)

25 λεπτ.

Brie, speck and walnut risotto

Brie, speck and walnut risotto

3.5(22)

25 λεπτ.

Cashew basil spelt pasta (gut health)

Cashew basil spelt pasta (gut health)

4.6(67)

15 λεπτ.

Linguine with lemon and prosciutto

Linguine with lemon and prosciutto

4.5(100)

25 λεπτ.

Chicken fusilli with mushrooms

Chicken fusilli with mushrooms

4.4(244)

40 λεπτ.

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

4.6(51)

45 λεπτ.

Layered veggie-loaded pesto pasta

Layered veggie-loaded pesto pasta

3.8(26)

30 λεπτ.

Pastitsio

Pastitsio

4.2(326)

1ωρ. 30 λεπτ.

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

4.6(256)

40 λεπτ.

Sweet potato pasta with burnt sage butter

Sweet potato pasta with burnt sage butter

3.8(32)

30 λεπτ.

Korean chicken cheese tteokbokki

Korean chicken cheese tteokbokki

4.2(10)

30 λεπτ.

Pilau rice using rice mode

Pilau rice using rice mode

4.6(10)

40 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων