
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ricotta gnocchi
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
4 portions
Υλικά
Ricotta
-
full cream milk1800 g
-
white vinegar80 g
Ricotta gnocchi
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)80 g
-
"00" pasta flour or plain flour150 g
-
egg1
-
salt to taste
-
ground nutmeg to taste
Gnocchi sauce
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)80 g
-
lemon zest only, no white pith¼
-
sunflower seeds30 g
-
pepitas30 g
-
pickled capers30 g
-
pancetta cut into pieces (1 cm)150 - 200 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
cherry tomatoes cut into halves250 g
-
lemon juice (approx. 1 lemon)30 g
-
fresh silverbeet (approx. 80 g), thinly sliced (1 cm)3 leaves
-
ground black pepper2 pinches
-
water for boiling
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
2387.1 mg
Πρωτεΐνη
55 g
Θερμίδες
3938.3 kJ /
937.5 kcal
Λιπαρά
49 g
Φυτικές ίνες
4.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
22.6 g
Υδατάνθρακες
68.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Focus on Ricotta
7 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTinga de pollo (shredded chicken)
35 λεπτ.
Little sausages with tomato sauce and rice (9 months+)
1ωρ.
Thai red pork curry
35 λεπτ.
Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing
1ωρ. 5 λεπτ.
Pork fillet with paprika cream sauce and linguine
1ωρ. 20 λεπτ.
Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)
1ωρ. 10 λεπτ.
Tandoori chicken
45 λεπτ.
Chicken with creamy vegetable sauce
35 λεπτ.
Beef madras
1ωρ. 30 λεπτ.
Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin
1ωρ. 45 λεπτ.
Lu ji chi (braised chicken wings)
25 λεπτ.
Chinese pork with vegetables
1ωρ. 20 λεπτ.