Pain rustique

Pain rustique

4.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
35 tranches

Υλικά

  • 600 g de blé en grains
  • 320 g d'eau froide
  • ¾ cube de levure boulangère fraîche (30 g)
    3 c. à café de levure boulangère sèche, (12 g)
  • 200 g de babeurre
  • 150 g de farine à pain
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 c. à café de sel
  • 1 c. à café de poudre de malt (προαιρετικό πεδίο)
  • un peu de farine à pain pour fariner

Διατροφή ανά 1 tranche

Θερμίδες 70 kcal / 291 kJ
Πρωτεΐνη 3 g
Λιπαρά 0 g
Υδατάνθρακες 14 g
Φυτικές ίνες 2.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων