Risotto alla parmigiana

4.7 1.2K βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
30 g di scalogno
40 g di burro
10 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), cottura 14-15 minuti
60 g di vino bianco secco
820 g di acqua
1 dado per brodo (dose per 0,5 l) di carne o vegetale

1 cucchiaino colmo di dado di carne o vegetale, di carne o vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale a seconda del gusto personale

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1812 kJ / 433 kcal

Λιπαρά 15 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Υδατάνθρακες 63 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Best of 2019 7 Συνταγές
Ελβετία

Bimby best of 28 Συνταγές
Ιταλία

Colore in tavola 24 Συνταγές
Ιταλία

Cookidoo a tavola 2023 10 Συνταγές
Ιταλία

Idee gustose 177 Συνταγές
Ιταλία

Le mie ricette 198 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ziti con ragù alla napoletana

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40 λεπτ.

Pasta al forno classica

1ωρ. 30 λεπτ.

Tagliatelle al ragù

1ωρ. 10 λεπτ.

Linguine ai gamberoni

30 λεπτ.

Gnocchi alla sorrentina

1ωρ. 25 λεπτ.

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

35 λεπτ.

Pasta e fagioli

40 λεπτ.

Pasta al forno veloce

45 λεπτ.

Spaghetti alla "Norma"

1ωρ. 30 λεπτ.

Trofie fave, asparagi e pancetta

40 λεπτ.

Pasta con ragù bianco e piselli

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων