Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

de queso gruyère cortado en trozos
80 g
de cebollas cortadas en dos
500 g
de aceite
30 g
de mantequilla
20 g
de sal y algo más (al gusto)
½ cucharadita
de pimienta negra molida y algo más (al gusto
2 pellizcos
de harina (10 g)
2 cucharaditas
de agua
900 g
pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
1
1 cucharadita colmada de concentrado casero de caldo de pollo
de baguette del día anterior (o de otro pan con corteza)
12 rebanadas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 299.7 kcal / 1255.2 kJ

Πρωτεΐνη 9.5 g

Λιπαρά 12.9 g

Υδατάνθρακες 28.7 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

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