Kerala Fisch Curry

Kerala Fisch Curry

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Zwiebeln geviertelt
140 g
pflanzliches Öl
80 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
20 g
Knoblauchzehen
4
grüne Chilischoten halbiert, nach Wunsch entkernt
2
Kardamomkapseln schwarz, leicht eingedrückt
2
Nelken
4
Zimtstange
1
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Weissmehl
1 TL
Salz
1 TL
Pangasiusfilets frisch oder tiefgekühlt, aufgetaut, ohne Haut, in Stücken (3-4 cm)
600 g
Kokosnusscreme
160 g
Wasser
90 g
Limettensaft
25 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 417 kcal / 1743 kJ

Πρωτεΐνη 26 g

Λιπαρά 31 g

Υδατάνθρακες 9 g

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