Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Tarte aux courgettes et tapenade
Υλικά
La pâte
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200 g de farine de blé
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50 g de noisettes en poudre
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180 g de beurre froid, coupé en dés
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1 œuf
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20 g de graines de cumin
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1 c. à café de romarin frais
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1 pincée de sel
La tapenade
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180 g d'olives noires dénoyautées
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40 g de filets d'anchois à l'huile égouttés
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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1 gousse d'ail pelée et dégermée
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1 c. à soupe de thym frais
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1 pincée de poivre moulu
La garniture
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1 courgette jaune coupée en lamelles de 3 mm (à la mandoline de préférence)
-
1 courgette verte, coupée en lamelles de 3 mm (à la mandoline de préférence)
-
20 g de filets d'anchois à l'huile égouttés
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1 filet d'huile d'olive
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1 pincée de poivre moulu
-
thym frais quelques brins
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 part
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