
Συσκευές & Αξεσουάρ
Crema de legumbres con ajos negros de las pedroñeras Pedroñete
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 11ωρ.
8 raciones
Υλικά
-
200 g de judías blancas secas Pinesas
-
2000 g de agua fría
-
200 g de garbanzos secos Pedrosillanos
-
800 g de agua templada
-
1 pellizco de sal (1 g)
-
2300 g de agua
-
1 tallo de lemon grass fresco a cortado a la mitad longitudinalmente y en trozos de 2 cm
-
1 sobre de hebras de azafrán de la Mancha Bio de Villafranca de los caballeros
-
1 ramita de tomillo fresco
-
1 ramita de romero fresco
-
10 pellizcos de sal
-
2 dientes de ajo negro
-
30 g de aceite de oliva virgen extra cornicabra (Montes de Toledo)
Montaje
-
60 g de garbanzos cocidos torrados
-
flores comestibles de alhelí y salvia
-
6 - 8 dientes de ajo negro cortados en 3 trozos
-
sal en escamas
-
aceite de oliva virgen extra cornicabra (Montes de Toledo)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
599.5 mg
Πρωτεΐνη
7.2 g
Θερμίδες
660 kJ /
158.1 kcal
Λιπαρά
6.3 g
Φυτικές ίνες
6 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.8 g
Υδατάνθρακες
18.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Revista Thermomix nº 136
35 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCrema de calabaza y langostinos
45 λεπτ.
Bisque de langostinos a la vainilla
1ωρ.
Caldo ibérico
1ωρ. 10 λεπτ.
Sopa de espinacas y patata con flan salado
45 λεπτ.
Sopa de pimiento rojo y calabacín
30 λεπτ.
Crema de coliflor y garbanzos
40 λεπτ.
Sopa de pescado
55 λεπτ.
Sopa de jamón y espárragos
35 λεπτ.
Gazpacho de melocotón con tofu
40 λεπτ.
Sopa de pollo asiática
45 λεπτ.
Crema de calabaza y manzanas al curry
40 λεπτ.
Crema con rape y gambas
30 λεπτ.