
Συσκευές & Αξεσουάρ
Puchero
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
6 porciones
Υλικά
-
60 g de cebolla en trozos y un poco más para servir
-
2 dientes de ajo pelados
-
2 ramitas de cilantro fresco
-
1 ramita de hierbabuena fresca
-
1700 g de agua
-
700 g de chambarete de res sin hueso y en trozos (3 cm)
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
1 elote limpio y en rodajas (3 cm)
-
300 g de papas peladas y en cubos (3-4 cm)
-
300 g de chayote en cubos (aprox. 1 pza)
-
100 g de ejotes sin tallo y en mitades
-
100 g de zanahorias peladas y en rodajas (2 cm)
-
100 g de calabacita en rodajas (2 cm)
-
hojas de cilantro, frescas picadas para servir
-
cebolla picada para servir
-
chile serrano sin tallo ni semillas y picado finamente para servir
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 6 porciones
Θερμίδες
1179 kcal /
4951.8 kJ
Πρωτεΐνη
156.5 g
Λιπαρά
36.1 g
Υδατάνθρακες
57.2 g
Φυτικές ίνες
15.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.9 g
Νάτριο
2822 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

COCINA DEL DIARIO ECONÓMICA
10 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCrema de cilantro
30 λεπτ.
Sopa de frijol con quinoa
1ωρ.
Sopa de ajo
40 λεπτ.
Jugo de carne al chipotle
55 λεπτ.
Crema vegana de cilantro y espinacas
25 λεπτ.
Sopa de jitomate y queso de cabra
20 λεπτ.
Vichyssoise
40 λεπτ.
Lentejas
1ωρ. 30 λεπτ.
Gazpacho de pepino y hierbabuena
40 λεπτ.
Sopa de jitomate y elote
40 λεπτ.
Sopa de lima
40 λεπτ.
Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones
40 λεπτ.