Συσκευές & Αξεσουάρ
Puchero
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
6 porciones
Υλικά
-
60 g de cebolla en trozos y un poco más para servir
-
2 dientes de ajo pelados
-
2 ramitas de cilantro fresco
-
1 ramita de hierbabuena fresca
-
1700 g de agua
-
700 g de chambarete de res sin hueso y en trozos (3 cm)
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
1 elote limpio y en rodajas (3 cm)
-
300 g de papas peladas y en cubos (3-4 cm)
-
300 g de chayote en cubos (aprox. 1 pza)
-
100 g de ejotes sin tallo y en mitades
-
100 g de zanahorias peladas y en rodajas (2 cm)
-
100 g de calabacita en rodajas (2 cm)
-
hojas de cilantro, frescas picadas para servir
-
cebolla picada para servir
-
chile serrano sin tallo ni semillas y picado finamente para servir
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 6 porciones
Νάτριο
2822 mg
Πρωτεΐνη
156.5 g
Θερμίδες
4951.8 kJ /
1179 kcal
Λιπαρά
36.1 g
Φυτικές ίνες
15.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.9 g
Υδατάνθρακες
57.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
COCINA DEL DIARIO ECONÓMICA
10 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSopa de cebolla
1ωρ. 10 λεπτ.
Crema de coliflor con piñones
40 λεπτ.
Crema de andaricas
50 λεπτ.
Crema de elote y estragón
1ωρ.
Sopa de berenjena asada
40 λεπτ.
Crema de chícharos con queso crema
50 λεπτ.
Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones
40 λεπτ.
Sopa de almendra y ajo
40 λεπτ.
Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum
45 λεπτ.
Sopa de betabel con tostadas gourmet
50 λεπτ.
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
50 λεπτ.
Crema de betabel
40 λεπτ.