
Συσκευές & Αξεσουάρ
Puchero
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
6 porciones
Υλικά
-
de cebolla en trozos y un poco más para servir60 g
-
dientes de ajo pelados2
-
de cilantro fresco2 ramitas
-
de hierbabuena fresca1 ramita
-
de agua1700 g
-
de chambarete de res sin hueso y en trozos (3 cm)700 g
-
de sal fina o al gusto1 cdita
-
elote limpio y en rodajas (3 cm)1
-
de papas peladas y en cubos (3-4 cm)300 g
-
de chayote en cubos (aprox. 1 pza)300 g
-
de ejotes sin tallo y en mitades100 g
-
de zanahorias peladas y en rodajas (2 cm)100 g
-
de calabacita en rodajas (2 cm)100 g
-
hojas de cilantro, frescas picadas para servir
-
cebolla picada para servir
-
chile serrano sin tallo ni semillas y picado finamente para servir
Διατροφή ανά 6 porciones
Θερμίδες
1179 kcal /
4951.8 kJ
Πρωτεΐνη
156.5 g
Λιπαρά
36.1 g
Υδατάνθρακες
57.2 g
Φυτικές ίνες
15.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.9 g
Νάτριο
2822 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

COCINA DEL DIARIO ECONÓMICA
10 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνLentejas
1ωρ. 30 λεπτ.
Sopa de tortilla
40 λεπτ.
Sopa de apio
50 λεπτ.
Crema de espárragos y queso Brie
30 λεπτ.
Sopa de garbanzos con nopales
50 λεπτ.
Sopa de brócoli
15 λεπτ.
Salmorejo para dos
45 λεπτ.
Sopa de chícharo y hierbabuena
30 λεπτ.
Crema de calabacita, cilantro y chile
40 λεπτ.
Sopa de chícharo y tocino
30 λεπτ.
Caldo tlalpeño
1ωρ. 20 λεπτ.
Sopa de chícharo y menta
20 λεπτ.