Puchero

Puchero

3.8 67 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
6 porciones

Υλικά

  • de cebolla en trozos y un poco más para servir
    60 g
  • dientes de ajo pelados
    2
  • de cilantro fresco
    2 ramitas
  • de hierbabuena fresca
    1 ramita
  • de agua
    1700 g
  • de chambarete de res sin hueso y en trozos (3 cm)
    700 g
  • de sal fina o al gusto
    1 cdita
  • elote limpio y en rodajas (3 cm)
    1
  • de papas peladas y en cubos (3-4 cm)
    300 g
  • de chayote en cubos (aprox. 1 pza)
    300 g
  • de ejotes sin tallo y en mitades
    100 g
  • de zanahorias peladas y en rodajas (2 cm)
    100 g
  • de calabacita en rodajas (2 cm)
    100 g
  • hojas de cilantro, frescas picadas para servir
  • cebolla picada para servir
  • chile serrano sin tallo ni semillas y picado finamente para servir

Διατροφή ανά 6 porciones

Θερμίδες 1179 kcal / 4951.8 kJ
Πρωτεΐνη 156.5 g
Λιπαρά 36.1 g
Υδατάνθρακες 57.2 g
Φυτικές ίνες 15.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 13.9 g
Νάτριο 2822 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων