Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Bœuf bourguignon
Υλικά
La veille
-
800 g de viande de bœuf à braiser (de préférence gîte, paleron, collier ou joue), coupée en cubes (2-3 cm)
-
350 g de vin rouge de préférence corsé
Le jour même
-
beurre pour la cuisson
-
200 - 250 g d'oignons coupés en deux
-
3 gousses d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
100 - 200 g de lard fumé, coupé en lardons
-
400 - 500 g de carottes coupées en rondelles
-
600 g d'eau
-
20 g de fécule de maïs
-
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 ½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 bouquet garni (laurier, thym et persil)
-
2 carrés de chocolat noir 70% de cacao (προαιρετικό πεδίο)
-
feuilles de persil frais
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Γαλλία
Ισπανία
Ελβετία
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Γαλλία
Καναδάς
Γαλλία
Ελβετία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes
2ωρ. 10 λεπτ.
Brochettes de dinde tandoori
50 λεπτ.
Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés
1ωρ. 45 λεπτ.
Entrecôte et risotto aux champignons
40 λεπτ.
Poulet aux endives à la crème de maroilles
30 λεπτ.
Paupiettes de veau et légumes printaniers
1ωρ. 5 λεπτ.
Hamburger au poulet
4ωρ. 30 λεπτ.
Étouffé de filet mignon aux carottes
1ωρ.
Nouilles udon au poulet
20 λεπτ.
Brochettes de porc et riz aux poivrons
1ωρ. 45 λεπτ.
Poulet piccata, boulgour au citron
45 λεπτ.
Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique
12ωρ. 55 λεπτ.