Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4.7 156 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 portions

Υλικά

30 g d'huile d'olive
200 g d'oignons jaunes coupés en quartiers
120 - 150 g de carottes coupées en rondelles (1 cm)
50 - 70 g de branche de céleri coupé en tronçons (0.5 cm)
50 g de vin blanc
1 ½ c. à café moutarde de Dijon
¾ - 1 c. à café sel
½ c. à café poivre moulu
750 g de bouillon de poule (voir "Conseil(s)")
2 - 3 brin thym frais
800 g de cuisses de dinde, sans peau et désossées coupées en morceaux (4 cm)
150 g de lardons
250 g de champignons frais coupés en quartiers
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe persil frais haché
10 g de fécule de maïs
1 ½ c. à café de moutarde à l'ancienne

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 980 mg

Πρωτεΐνη 37 g

Θερμίδες 2404 kJ / 574 kcal

Λιπαρά 44 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cuisson lente avec disque cuisson 10 Συνταγές
Γαλλία

Cuisson lente avec disque cuisson 10 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Filet mignon de porc mariné et brocoli

1ωρ. 5 λεπτ.

Poulet aux olives et au citron, courgettes crues et pommes de terre

35 λεπτ.

Keftas au four

1ωρ. 20 λεπτ.

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

1ωρ.

Mijoté de patates douces au bœuf et aux épinards

1ωρ. 40 λεπτ.

Jarret de porc, patate douce et poireau

35 λεπτ.

Irish stew

3ωρ. 30 λεπτ.

Big Kahuna burger

2ωρ. 45 λεπτ.

Boulettes épicées et nouilles chinoises

1ωρ. 30 λεπτ.

Pâtes maison al ragu

1ωρ. 55 λεπτ.

Patidous farcis

13ωρ.

Galettes de viande et choucroute

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων