Vanille-Rotkohl mit Birne

Vanille-Rotkohl mit Birne

4.6 27 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Rotkohl in Stücken
    500 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Vanilleschote
    1
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Rotweinessig
    30 g
  • Zucker
    20 g
  • Salz
    1 TL
  • Piment
    1 Prise
  • Wasser
    100 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Rotwein, trocken
    100 g
  • Wacholderbeeren
    2
  • Birnen entkernt, in Würfeln (ca. 1 cm)
    2
  • Johannisbeer-Gelee
    50 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 232 kcal / 971 kJ
Πρωτεΐνη 4 g
Λιπαρά 9 g
Υδατάνθρακες 28 g
Φυτικές ίνες 5.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων