Risotto zafferano e asparagi

4.6 616 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

35 g di cipolla a listarelle
350 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
60 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di pistilli di zafferano (vedere consigli)

1 bustina di zafferano in polvere, (vedere consigli)
20 g di burro
Parmigiano Reggiano (προαιρετικό πεδίο) grattugiato, a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 8.7 g

Θερμίδες 1766 kJ / 422 kcal

Λιπαρά 12.2 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Υδατάνθρακες 68.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Il meglio del mese aprile 12 Συνταγές
Ιταλία

Pasqua con Bimby® 6 Συνταγές
Ιταλία

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ramen giapponese

1 Std. 40 Min

Ziti spezzati con ragù genovese

3 Std.

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50 Min

Rose di pasta ripiene

2 Std.

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1 Std.

Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale

50 Min

Orecchiette al grano arso con cime di rapa

5 Std.

Insalatona di orzo

40 Min

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 Min

Farrotto integrale alle verdure

50 Min

Gnocchi verdi alla romana

1 Std. 20 Min

Pasta con pesto rosso (senza glutine)

25 Min

Εμφάνιση όλων