Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

5.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 μερίδες

Υλικά

Κράμπλ βρώμης
  • φιστίκια κάσιους, καβουρδισμένα, ανάλατα
    15 γρ.
  • μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    1 κλωνάρι
  • vegan τυρί, αλεσμένο (βλ. συμβουλή)
    50 γρ.
  • νιφάδες βρώμης
    35 γρ.
Λαχανικά στον ατμό
  • νερό
    500 γρ.
  • κουνουπίδι, σε μπουκετάκια
    350 γρ.
  • μπρόκολο, σε μπουκετάκια
    350 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 πρέζα
Μπεσαμέλ
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • αλεύρι
    70 γρ.
  • γάλα σόγιας
    500 γρ.
  • vegan τυρί, αλεσμένο
    100 γρ.
  • μουστάρδα Dijon
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
    1 πρέζα

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 17.42 g
Θερμίδες 1426 kJ / 341 kcal
Λιπαρά 22.19 g
Φυτικές ίνες 4.36 g
Υδατάνθρακες 17.95 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

4.7(30)

45 λεπτ.

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

4.6(8)

40 λεπτ.

Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα

4.5(2)

35 λεπτ.

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

5.0(4)

50 λεπτ.

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

4.8(17)

1ωρ. 20 λεπτ.

Νηστίσιμα μπιφτέκια

Νηστίσιμα μπιφτέκια

4.7(3)

2ωρ. 30 λεπτ.

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

5.0(1)

40 λεπτ.

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Καμία βαθμολογία

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

5.0(2)

1ωρ.

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

Καμία βαθμολογία

Βίγκαν μπολονέζ

Βίγκαν μπολονέζ

Καμία βαθμολογία

Βίγκαν μπέργκερ

Βίγκαν μπέργκερ

5.0(1)

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων