Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

4.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ. 50 λεπτ.
6 porții

Υλικά

  • linte verde uscată
    300 g
  • apă pentru înmuiat lintea
Falafel
  • ceapă galbenă tăiată jumătăți
    150 g
  • sare
    1 linguriță
  • pătrunjel verde frunze
    15 g
  • coriandru proaspăt frunze
    15 g
  • chimion măcinat
    3 linguriță
  • ras el hanout (vezi recomandarea)
    2 linguriță
  • ulei de măsline pentru prăjit
    300 g
Legumele
  • morcovi tăiați bucăți
    200 g
  • varză albă tăiată bucăți
    300 g
  • apă
    400 g
  • broccoli buchețele
    300 g
  • cartofi dulci tăiați cuburi (1 cm)
    300 g
Dressingul și asamblarea
  • iaurt simplu
    200 g
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • sare sau după gust
    2 prize
  • miere
    10 g
  • piper alb măcinat sau după gust
    2 prize
  • cepșoară tăiată segmente
    5 fire
  • spanac tânăr, proaspăt
    30 g
  • boabe de rodie (opțional)
    1 - 2 linguri

Διατροφή ανά 1 porție

Θερμίδες 368.5 kcal / 1547.8 kJ
Πρωτεΐνη 19.1 g
Λιπαρά 9 g
Υδατάνθρακες 44.9 g
Φυτικές ίνες 14.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g
Νάτριο 497.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων