Pan de aceitunas con masa madre

Pan de aceitunas con masa madre

4.9 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 17ωρ. 45 λεπτ.

12 rebanadas

Υλικά

Masa madre de trigo

50 g de agua
10 g de pie de masa de trigo
50 g de harina de fuerza

Masa principal

410 g de agua
300 g de harina de fuerza
15 g de azúcar
35 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
40 g de aceitunas negras sin hueso
1 cucharadita de sal (5 g)
30 g de zumo de limón

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 rebanada

Θερμίδες 145 kcal / 607 kJ

Πρωτεΐνη 3.6 g

Λιπαρά 4.2 g

Υδατάνθρακες 23.1 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.6 g

Νάτριο 224.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 140 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan básico

Pan básico

3h 45min

Pan de cañada (pan plano con aceite)

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50min

Pan de Viena

Pan de Viena

45min

Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

16h

Pan integral con harina multicereales

Pan integral con harina multicereales

3h 50min

Pan de Viena con frutos secos

Pan de Viena con frutos secos

45min

Bollos de leche rellenos de chocolate

Bollos de leche rellenos de chocolate

2h 30min

Brioche de chocolate y avellana

Brioche de chocolate y avellana

2h 20min

Pan de molde con semillas de amapola

Pan de molde con semillas de amapola

2h 10min

Bollos preñaos

Bollos preñaos

2h 30min

Pan integral con muesli

Pan integral con muesli

4h

Cocas de Valldemossa

Cocas de Valldemossa

1h 50min

Εμφάνιση όλων