Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

4.5 17 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 11ωρ. 15 λεπτ.

12 raciones

Υλικά

Masa madre de trigo

100 g de agua
15 g de pie de masa
100 g de harina de fuerza

Masa principal

30 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
250 g de cebolla en tiras de 5 mm
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
120 g de leche (y algo más para pincelar)
315 g de agua
10 g de azúcar
140 g de mantequilla en trozos
540 g de harina de fuerza
1 huevo
1 cucharadita de sal (5 g)
30 g zumo de limón

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 249.9 mg

Πρωτεΐνη 8.6 g

Θερμίδες 1387 kJ / 331 kcal

Λιπαρά 13.8 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.1 g

Υδατάνθρακες 42.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ideas sencillas 168 Συνταγές
Ισπανία

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 140 36 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 158 70 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Brioche con crumble (Challahs)

Brioche con crumble (Challahs)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pan integral con muesli

Pan integral con muesli

4ωρ.

Baguette

Baguette

3ωρ. 45 λεπτ.

Pan de trigo con masa madre

Pan de trigo con masa madre

15ωρ.

Pan de molde sin corteza

Pan de molde sin corteza

2ωρ. 20 λεπτ.

Baguettes parisiennes

Baguettes parisiennes

15ωρ. 30 λεπτ.

Panecillos bretzel

Panecillos bretzel

5ωρ. 30 λεπτ.

Muffins ingleses rellenos de crema

Muffins ingleses rellenos de crema

1ωρ. 20 λεπτ.

Bretzel

Bretzel

1ωρ. 15 λεπτ.

Pan camembert

Pan camembert

2ωρ. 30 λεπτ.

Pan de sidra preñao

Pan de sidra preñao

1ωρ. 10 λεπτ.

Pan plegado de ajo y hierbas

Pan plegado de ajo y hierbas

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων