Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

4.5 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 20ωρ.

12 raciones

Υλικά

Masa madre de trigo

100 g de agua
15 g de pie de masa
100 g de harina de fuerza

Masa principal

30 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
250 g de cebolla en tiras de 5 mm
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
120 g de leche (y algo más para pincelar)
315 g de agua
10 g de azúcar
140 g de mantequilla en trozos
540 g de harina de fuerza
1 huevo
1 cucharadita de sal (5 g)
30 g de zumo de limón

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 249.9 mg

Πρωτεΐνη 8.6 g

Θερμίδες 1387 kJ / 331 kcal

Λιπαρά 13.8 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.1 g

Υδατάνθρακες 42.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ideas sencillas 168 Συνταγές
Ισπανία

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 140 36 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 158 70 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cocas de Valldemossa

1 h 50 min

Tronco de pan relleno

2 h 15 min

Coca de Llavaneres

1 h

Pan de nueces

3 h 45 min

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50 min

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

1 h 30 min

Pan de caja

2 h 15 min

Roscas de limón y anís de Ribeira

2 h 30 min

Baguette

3 h 45 min

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3 h

Pan indio

45 min

Panecillos con semillas de amapola

2 h 40 min

Εμφάνιση όλων