Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

Kringle de cebolla y parmesano con masa madre

4.5 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 11ωρ. 15 λεπτ.

12 raciones

Υλικά

Masa madre de trigo

100 g de agua
15 g de pie de masa
100 g de harina de fuerza

Masa principal

30 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
250 g de cebolla en tiras de 5 mm
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
120 g de leche (y algo más para pincelar)
315 g de agua
10 g de azúcar
140 g de mantequilla en trozos
540 g de harina de fuerza
1 huevo
1 cucharadita de sal (5 g)
30 g de zumo de limón

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 331 kcal / 1387 kJ

Πρωτεΐνη 8.6 g

Λιπαρά 13.8 g

Υδατάνθρακες 42.8 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.1 g

Νάτριο 249.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ideas sencillas 168 Συνταγές
Ισπανία

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 140 36 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 158 70 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan básico

Pan básico

3 Std. 45 Min

Pan de cañada (pan plano con aceite)

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50 Min

Pan de Viena

Pan de Viena

45 Min

Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

16 Std.

Pan integral con harina multicereales

Pan integral con harina multicereales

3 Std. 50 Min

Pan de Viena con frutos secos

Pan de Viena con frutos secos

45 Min

Bollos de leche rellenos de chocolate

Bollos de leche rellenos de chocolate

2 Std. 30 Min

Brioche de chocolate y avellana

Brioche de chocolate y avellana

2 Std. 20 Min

Pan de molde con semillas de amapola

Pan de molde con semillas de amapola

2 Std. 10 Min

Bollos preñaos

Bollos preñaos

2 Std. 30 Min

Pan integral con muesli

Pan integral con muesli

4 Std.

Cocas de Valldemossa

Cocas de Valldemossa

1 Std. 50 Min

Εμφάνιση όλων