Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Επιπρόσθετα απαιτείται
Thermomix® Friend
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Erdäpfelpüree (XXL)
Υλικά
Faschierte Bällchen in Paradeissauce
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Petersilie Blättchen abgezupft1 Bund
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Zwiebeln halbiert350 g
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Knoblauchzehen halbiert3
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Butter30 g
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Majoran, getrocknet2 EL
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Milch100 g
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Semmelwürfel120 g
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Salz3 - 4 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen1 ½ TL
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Estragonsenf2 EL
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Eier2
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Faschiertes, gemischt zerpflückt (3-4 cm Stücke)800 g
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Wasser100 g
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800 g stückige Paradeiser, aus der Dosereife Paradeiser geviertelt800 g
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Tomatenmark40 g
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Zucker (siehe Tipp)1 ½ EL
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1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
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Lorbeerblätter, getrocknet2
Erdäpfelpüree
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Erdäpfel, mehlig geschält, in Würfel (1-2 cm)1500 g
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Milch500 g
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Salz1 ½ TL
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Butter in Stücken45 g
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Muskat, gemahlen2 Prisen
Διατροφή ανά 1 Portion
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