Beef Bourguignon and Warm Lemon Pudding with Lemon Syrup

Beef Bourguignon and Warm Lemon Pudding with Lemon Syrup

4.2 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Lemon Pudding with Syrup

unsalted butter for greasing
brown sugar for dusting
lemon juice
100 g
water
850 g
brown sugar
280 g
lemon peel to taste
4 - 6 pieces
strong white bread flour
130 g
unsalted butter diced
60 g
milk
15 g
lemon juice, freshly squeezed
60 g
baking powder
2 tsp
medium eggs
2

Beef Bourguignon

dried bay leaf
1
fresh parsley cut in pieces
5 sprigs
fresh thyme cut in pieces
3 sprigs
garlic cloves
3
onions quartered
200 - 250 g
olive oil
15 g
beef meat diced (3 cm) (preferably top rump, chuck, collar or cheek)
700 g
streaky bacon, cured and smoked cut in strips
150 g
red wine preferably Burgundy or any full-bodied red wine
300 g
water
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
fresh button mushrooms
200 g
carrots
300 g
cornflour (προαιρετικό πεδίο)
1 - 2 Tbsp
baguette sliced, for serving

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 1417 kcal / 5931 kJ

Πρωτεΐνη 49 g

Λιπαρά 82 g

Υδατάνθρακες 104 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 44 g

Νάτριο 1267 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix Friend Welcome Booklet 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Toad in the Hole

Toad in the Hole

1ωρ.

Couscous with Lamb and Vegetables

Couscous with Lamb and Vegetables

50 λεπτ.

Orzo Pasta with Chicken and Pesto

Orzo Pasta with Chicken and Pesto

30 λεπτ.

Beef and Bean Enchiladas

Beef and Bean Enchiladas

40 λεπτ.

Beef and Ale Stew

Beef and Ale Stew

2ωρ. 20 λεπτ.

Chicken garam masala

Chicken garam masala

50 λεπτ.

Smoky Pork and Beans

Smoky Pork and Beans

3ωρ.

Green Curry Chicken

Green Curry Chicken

55 λεπτ.

Sausage and Bacon Casserole

Sausage and Bacon Casserole

50 λεπτ.

Sausage and Fennel Orzotto

Sausage and Fennel Orzotto

50 λεπτ.

Turkey Burger

Turkey Burger

1ωρ. 25 λεπτ.

Chicken Curry with Spinach

Chicken Curry with Spinach

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων