Couscous with Lamb and Vegetables

2.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh coriander leaves
4 sprigs
fresh parsley leaves
4 sprigs
onion quartered
120 g
lamb shoulder cut in pieces (4 cm)
500 g
ground black pepper to taste
½ tsp
fine sea salt
3 tsp
olive oil
60 g
carrots cut in pieces (approx. 4 cm)
150 g
turnip cut in pieces (approx. 4 cm)
80 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
ground ginger
1 tsp
water
500 g
courgettes cut in pieces (approx. 4 cm)
200 g
raisins
100 g
tinned chickpeas drained
260 g
saffron threads
1 pinch
couscous, medium
300 g
boiling water
350 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2024.6 mg

Πρωτεΐνη 37.2 g

Θερμίδες 3998.9 kJ / 955.8 kcal

Λιπαρά 44.1 g

Φυτικές ίνες 12 g

Κορεσμένα λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 103.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Manifesto 203 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 λεπτ.

Sticky Apple Pork Ribs

2ωρ. 30 λεπτ.

Chinese Pork with Vegetables

1ωρ. 20 λεπτ.

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

1ωρ. 55 λεπτ.

Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas

45 λεπτ.

Herby Steaks with French Potato Salad

45 λεπτ.

Quick Lamb Dhansak

50 λεπτ.

Traditional Austrian Beef Goulash

4ωρ.

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

1ωρ. 10 λεπτ.

Spiced Lamb Roast

29ωρ. 50 λεπτ.

Coronation Chicken

30 λεπτ.

Sous-vide Beef Cheeks, Mashed Potatoes and Spinach

12ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων