Creamy Vegetable Soup, Steamed Chicken with Vegetable Tagliatelle and Mustard Sauce, Milk Bread Loaves, Frozen Fruit Sorbet

Creamy Vegetable Soup, Steamed Chicken with Vegetable Tagliatelle and Mustard Sauce, Milk Bread Loaves, Frozen Fruit Sorbet

4.5 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

1 portion

Υλικά

Preparation Before Demo

carrots
1 - 2
courgette
1
mixed vegetables (e.g. potato, courgette, carrot, leek), cut in pieces
450 g
chicken breast fillets, skinless cut in strips (5 cm x 2 cm)
500 g
500 g turkey breast fillets, skinless, cut in strips (5 cm x 2 cm)

Milk Bread Loaves

dried instant yeast (8 g)
2 tsp
20 g fresh yeast, (8 g)
sugar to taste
20 - 60 g
milk
300 g
butter diced, plus extra for greasing
50 g
bread flour
550 g
fine sea salt
1 ½ tsp

Frozen Fruit Sorbet

granulated sugar to taste
60 - 100 g
egg white (προαιρετικό πεδίο) from medium or large egg
1
frozen fruit
500 g
500 g fresh fruit
lemon juice (προαιρετικό πεδίο)
2 tsp

Baking

egg yolk beaten, from medium or large egg

Soup, Steamed Chicken and Vegetable Tagliatelle

onions halved (1 small onion)
80 - 100 g
garlic clove
1
olive oil
20 g
water plus extra for soup
400 g
fine sea salt or to taste
1 tsp
butter (προαιρετικό πεδίο)
20 g
1 Tbsp double cream

Sauce

crème fraîche
50 g
50 g double cream
mustard
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh parsley leaves only
3 - 4 sprigs
egg yolk (προαιρετικό πεδίο)
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 2918 kJ / 699 kcal

Λιπαρά 31 g

Υδατάνθρακες 66 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Advisor Cooking Experience 3 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8ωρ. 45 λεπτ.

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

1ωρ. 10 λεπτ.

Smash Burger

1ωρ. 45 λεπτ.

Nordic Chicken and Asparagus Tartlets

1ωρ. 35 λεπτ.

Hunters Stew (Bigos)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tomato Risotto with Lemon Ricotta Stuffed Chicken Breast

45 λεπτ.

Meatballs with tomato sauce

45 λεπτ.

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

1ωρ. 15 λεπτ.

Green Curry Chicken

55 λεπτ.

Lamb Burgers with Garlic Herb Mayo

1ωρ. 15 λεπτ.

Ultimate Dirty Burger

1ωρ.

Browned Pork Rice

1ωρ.

Εμφάνιση όλων