Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

4.8 255 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Spice Mix

chilli powder
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
curry powder
3 tsp
ground black pepper
½ tsp

Curry

chicken breast fillets, skinless cut in pieces (3 cm)
500 g
lime juice
1 Tbsp
fine sea salt plus extra to taste
1 tsp
garlic clove
1
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
2 ½ cm
cinnamon stick
1
cardamom pods
2
cloves
2
oil
40 g
fresh curry leaves
8
onion sliced
1
tomato purée
50 g
coconut cream
120 g
coconut milk
120 g
sugar
½ tsp
red chilli
1
carrot
1
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
medium eggs
2
roti cut in strips (1 cm)
3
lime cut in wedges, for garnishing
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 1488 kJ / 354 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 7 g

Υδατάνθρακες 18 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sri Lankan Feast 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lamb Kebobs

3h

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4h 55min

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13h 15min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40min

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

1h 10min

Onion Pie

2h

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

1h 10min

Meatballs in Tomato Sauce

1h 10min

Lamb Koftas

1h 30min

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

30min

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6h 30min

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13h 20min

Εμφάνιση όλων