Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pizza végétarienne à fermentation longue

Pizza végétarienne à fermentation longue
3.7 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 20ωρ.
4 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La pâte (la veille)
  • 200 g d'eau
  • 200 g de farine à pain (voir "Conseil(s)")
    200 g de farine Manitoba, (voir "Conseil(s)")
  • 3 g de levure boulangère fraîche
La pâte (le jour même)
  • 1 c. à café d'extrait de malt, liquide (προαιρετικό πεδίο)
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
  • 8 g de sel
  • 200 g de farine à pain
    200 g de farine Manitoba
  • 120 g d'eau froide
  • huile d'olive extra vierge pour la plaque
  • 150 g de mozzarella de bufflonne coupée en tranches
    150 g de mozzarella, coupée en tranches
La garniture
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
  • 200 g de courgette coupée en cubes (2 cm)
  • 1 - 2 pincées de sel
  • 200 g de tomates cerise coupées en deux
  • 50 g de copeaux de parmesan
  • 3 - 4 feuilles de basilic frais

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 1060.5 mg
Πρωτεΐνη 22.3 g
Θερμίδες 2560.3 kJ / 611.5 kcal
Λιπαρά 23 g
Φυτικές ίνες 4.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.5 g
Υδατάνθρακες 74.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Faciles ou créatives 60 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tatin d’aubergine aux graines

4.3(85)

3ωρ.

Tatin d'oignons à la moutarde

4.2(53)

2ωρ. 20 λεπτ.

Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau

4.8(104)

1ωρ. 30 λεπτ.

Feuilleté de volaille aux pommes et champignons

4.6(115)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle

4.1(33)

3ωρ. 10 λεπτ.

Tarte basquaise

4.5(89)

55 λεπτ.

Focaccia à l'oignon

4.2(41)

3ωρ. 15 λεπτ.

Pizza au potiron

4.7(74)

1ωρ.

Tartelette au saint-nectaire

4.4(11)

1ωρ. 30 λεπτ.

Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar

4.7(172)

2ωρ. 20 λεπτ.

Tarte au potiron, feta et oignons caramélisés

4.6(52)

1ωρ. 10 λεπτ.

Chicken pot pie (tourte au poulet)

4.5(118)

2ωρ. 45 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων