
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pizza végétarienne à fermentation longue
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 20ωρ.
4 parts
Υλικά
La pâte (la veille)
-
200 g d'eau
-
200 g de farine à pain (voir "Conseil(s)")
-
3 g de levure boulangère fraîche
La pâte (le jour même)
-
1 c. à café d'extrait de malt, liquide (προαιρετικό πεδίο)
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
8 g de sel
-
200 g de farine à pain
-
120 g d'eau froide
-
huile d'olive extra vierge pour la plaque
-
150 g de mozzarella de bufflonne coupée en tranches
La garniture
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la finition
-
200 g de courgette coupée en cubes (2 cm)
-
1 - 2 pincées de sel
-
200 g de tomates cerise coupées en deux
-
50 g de copeaux de parmesan
-
3 - 4 feuilles de basilic frais
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
1060.5 mg
Πρωτεΐνη
22.3 g
Θερμίδες
2560.3 kJ /
611.5 kcal
Λιπαρά
23 g
Φυτικές ίνες
4.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.5 g
Υδατάνθρακες
74.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Faciles ou créatives
60 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPizza poulet au curry
1ωρ. 15 λεπτ.
Quiche italienne
1ωρ. 5 λεπτ.
Pizza courgette, aubergine, jambon cru et parmesan
30 λεπτ.
Saucisse de morteau briochée
5ωρ. 25 λεπτ.
Quiche aux tomates cerise, jambon cru et chèvre frais
40 λεπτ.
Crumble pommes-groseilles aux flocons d'avoine
40 λεπτ.
Focaccia aux dattes, bacon et fromage de chèvre
3ωρ. 15 λεπτ.
Tarte aux asperges et chèvre frais
1ωρ. 20 λεπτ.
Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin
11ωρ.
Cake caprese aux tomates confites
1ωρ. 30 λεπτ.
Tarte basquaise
55 λεπτ.
Pizza de chou-fleur au fromage
1ωρ.