Schinken-Kohlrabi-Gratin

Schinken-Kohlrabi-Gratin

4.2 750 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

  • Gouda in Stücken
    150 g
  • Wasser
    600 g
  • Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
    700 g
  • Kohlrabi in mundgerechten Stücken
    1000 g
  • Schinken, gekocht in Stücken
    200 g
  • Erbsen, TK aufgetaut
    200 g
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Knoblauchzehe
    1
  • Sahne
    100 g
  • Butter in Stücken
    20 g
  • Mehl
    40 g
  • Zitronensaft
    1 - 2 Spritzer
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    ¼ TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 22 g
Θερμίδες 1696 kJ / 405 kcal
Λιπαρά 17 g
Φυτικές ίνες 7 g
Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων