Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.2 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

shallots cut in halves
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
butter, unsalted cut in pieces
200 g
egg yolks
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 portions

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 7666 kJ / 1833 kcal

Λιπαρά 192 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

The Basic Cookbook 174 Συνταγές
Ελβετία

The Basic Cookbook 131 Συνταγές
Καναδάς

The Basic Cookbook 133 Συνταγές
Διεθνώς

The Basic Cookbook 133 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Marinara Sauce

40 λεπτ.

Salsa Macha

45 λεπτ.

Avocado Tomatillo Salsa

10 λεπτ.

Lime-Cilantro Vinaigrette

10 λεπτ.

Beurre Blanc

20 λεπτ.

Basil Pesto

10 λεπτ.

Leftover Vegetable Hummus

10 λεπτ.

Smoked Salmon Dip

10 λεπτ.

Coriander chilli chutney

5 λεπτ.

Tomato Ketchup

40 λεπτ.

Curried Date Dip

5 λεπτ.

Smoky Paprika Tomato Dip

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων