Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.2 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

4 portions

Υλικά

shallots cut in halves
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
butter, unsalted cut in pieces
200 g
egg yolks
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 portions

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 7666 kJ / 1833 kcal

Λιπαρά 192 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

The Basic Cookbook 174 Συνταγές
Ελβετία

The Basic Cookbook 131 Συνταγές
Καναδάς

The Basic Cookbook 133 Συνταγές
Διεθνώς

The Basic Cookbook 133 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

15 λεπτ.

Teriyaki Marinade

15 λεπτ.

Basil Pesto

10 λεπτ.

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 λεπτ.

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 λεπτ.

Barbecue Sauce

20 λεπτ.

Black tahini and beetroot hommus

1ωρ. 10 λεπτ.

Mushroom Pâté

1ωρ. 30 λεπτ.

Hot Crab Dip

35 λεπτ.

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45 λεπτ.

Tapenade

10 λεπτ.

Egg-free mayonnaise

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων