Hamburguesas de ternera rellenas de queso en salsa de almendra

Hamburguesas de ternera rellenas de queso en salsa de almendra

2.8 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
6 porciones

Υλικά

Hamburguesas de ternera
  • 1 bolillo seco , en trozos
  • 100 g de zanahoria , pelada y en trozos
  • 100 g de cebolla , en trozos
  • 2 ramas de apio
  • 500 g de ternera en cubos
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 250 g de queso manchego , en trozos
Salsa de almendra
  • 150 g de almendras
  • 20 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina
  • 500 g de vino blanco
  • 50 g de brandy
  • 200 g de agua
  • 1 cubo de caldo de res (para 0,5 l.)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 1827 kJ / 435 kcal
Πρωτεΐνη 25 g
Υδατάνθρακες 17 g
Λιπαρά 24 g
Φυτικές ίνες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων