Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia

Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia

4.7 226 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

50 g di pecorino a pezzi (3 cm)
80 g di cipolla a metà
20 g olio extravergine di oliva
150 g di salsiccia senza pelle, a pezzi (2 cm)
900 g di acqua
2 cubetti di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)

2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
200 g di farro sciacquato in acqua corrente e scolato
230 g di cavolo nero pulito e a listarelle
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 530 mg

Πρωτεΐνη 19.8 g

Θερμίδες 1696.7 kJ / 405.5 kcal

Λιπαρά 19.4 g

Φυτικές ίνες 7.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 42.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Zuppe rustiche 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

45 λεπτ.

Buridda alla ligure

55 λεπτ.

Passato di lenticchie rosse e tonno

40 λεπτ.

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

1ωρ.

Blanquette di salmone e funghi porcini

50 λεπτ.

Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

50 λεπτ.

Zuppa di ceci e cicoria

1ωρ.

Crema di asparagi

50 λεπτ.

Crema fredda di zucchine

20 λεπτ.

Zuppa di cozze

1ωρ.

Zuppa di carciofi

35 λεπτ.

Crema di patate dolci, cocco e cardamomo

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων