Risotto alla milanese

4.5 307 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

1 porzione

Υλικά

8 g di scalogno
10 g di burro
10 g di olio extravergine di oliva
80 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
25 g di vino bianco secco
235 g di acqua
½ bustina di zafferano
½ cucchiaino di sale + q.b.

½ cucchiaino di dado per brodo di carne
10 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 11.7 g

Θερμίδες 2268 kJ / 542 kcal

Λιπαρά 24.8 g

Υδατάνθρακες 68.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cookidoo a tavola 2021 10 Συνταγές
Ιταλία

Crescere insieme 40 Συνταγές
Ιταλία

Giro d'Italia 33 Συνταγές
Ιταλία

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Συνταγές
Ιταλία

Risotti 57 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2025 20 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1ωρ. 15 λεπτ.

Tortiglioni pasticciati alle verdure

Tortiglioni pasticciati alle verdure

1ωρ.

Linguine al nero di seppia

Linguine al nero di seppia

45 λεπτ.

Risotto Castelmagno e nocciole

Risotto Castelmagno e nocciole

30 λεπτ.

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1ωρ. 30 λεπτ.

Pasta al ragù

Pasta al ragù

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto al nero di seppia

Risotto al nero di seppia

35 λεπτ.

Trofie pesto di pistacchi e arancia

Trofie pesto di pistacchi e arancia

20 λεπτ.

Lasagne carciofi e crema di stracchino

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1ωρ.

Crespelle ai funghi

Crespelle ai funghi

1ωρ. 30 λεπτ.

Pasta al forno classica

Pasta al forno classica

1ωρ. 30 λεπτ.

Tordelli lucchesi

Tordelli lucchesi

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων