Risotto ai funghi

Risotto ai funghi

4.1 91 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di scalogno
300 g di funghi porcini freschi puliti, a tocchetti
30 g di olio extravergine di oliva
480 g di riso Carnaroli
40 g di vino bianco
1200 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
40 g di burro

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 9.1 g

Θερμίδες 1728 kJ / 413 kcal

Λιπαρά 12.6 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Υδατάνθρακες 64.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Tutti a tavola! 14 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2h 30min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35min

Orzotto con zucchine e formaggio di capra

1h 15min

Zuppa di bietole

35min

Paccheri zucca e gamberoni

50min

Frittatine di pasta

3h 30min

Farrotto integrale alle verdure

50min

Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta

40min

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1h 30min

Bigoli con ragù di anatra

2h

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45min

Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano

30min

Εμφάνιση όλων