Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

4.1 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Spring onion oil

spring onions/shallots
1 bunch
olive oil
250 g

Mushroom freekeh

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
garlic cloves
2
salted butter
40 g
extra virgin olive oil
40 g
cracked freekeh
250 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste or Chicken stock powder (see Tips)
1 tbsp
fresh mushrooms of choice, cut into slices (see Tips)
200 g
water
700 g
freshly squeezed lemon juice to serve
ground black pepper to serve
spring onion/shallot sliced, to serve

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 544.4 kcal / 2286.3 kJ

Πρωτεΐνη 14.1 g

Λιπαρά 33.3 g

Υδατάνθρακες 46.4 g

Φυτικές ίνες 7.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 11 g

Νάτριο 489.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

South African yellow rice

South African yellow rice

20 λεπτ.

Linguine with lemon and prosciutto

Linguine with lemon and prosciutto

25 λεπτ.

Pasta alla puttanesca

Pasta alla puttanesca

35 λεπτ.

Pumpkin and ricotta cannelloni

Pumpkin and ricotta cannelloni

1ωρ. 20 λεπτ.

Gluten free pasta

Gluten free pasta

50 λεπτ.

Prawn yakisoba (TM6 only)

Prawn yakisoba (TM6 only)

35 λεπτ.

Salmon rice bowl (gut health)

Salmon rice bowl (gut health)

45 λεπτ.

Sweet potato pasta with burnt sage butter

Sweet potato pasta with burnt sage butter

30 λεπτ.

Macaroni carbonara

Macaroni carbonara

30 λεπτ.

Chicken with almonds

Chicken with almonds

Καμία βαθμολογία

Spaghetti carbonara (TM7)

Spaghetti carbonara (TM7)

40 λεπτ.

Pad Thai

Pad Thai

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων