Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Επιπρόσθετα απαιτείται
Κάλυμμα Μαχαιριών Thermomix®
Solomillo de ternera con puré de camote al vacío TM6
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
4 porción
Υλικά
-
de solomillo aprox. 200 g c/u, 3 cm de grosor4 rebanadas
-
de sal½ cdita
-
de jugo de limón amarillo30 g
-
agua la suficiente para sumergir la bolsa sin rebasar la marca máxima de 2 L
-
echalot (aprox. 40 g), en mitades1
-
de mantequilla en cubos30 g
-
de Marsala, seco o dulce o vino dulce80 g
-
de agua200 g
-
de cubo de caldo de res (para 0,5 l.) desmoronado¼
-
de camote en piezas (2-3 cm)600 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)100 g
-
de pimienta verde conservado, drenado1 cdita
-
de sal fina1 - 2 pizca
-
de mantequilla en piezas40 g
-
de salsa de soya1 - 2 cda
-
de jengibre en polvo½ cdita
-
de ajo en polvo½ cdita
-
de mantequilla para saltear1 cda
Διατροφή ανά 1 porción
Θερμίδες
660 kcal /
2770 kJ
Πρωτεΐνη
46 g
Λιπαρά
31 g
Υδατάνθρακες
39 g
Φυτικές ίνες
4.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
18 g
Νάτριο
891 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
CREATIVIDAD CON SABOR
15 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Crepas florentinas de pollo
1ωρ. 10 λεπτ.
Empanadas de pollo
2ωρ. 30 λεπτ.
Albóndigas de pollo con kale sofrito
35 λεπτ.
Chiles rellenos de tamal
1ωρ. 20 λεπτ.
Salteado de pollo y nueces
35 λεπτ.
Tacos al pastor
1ωρ. 10 λεπτ.
Sopa de coliflor y pollo
40 λεπτ.
Brochetas de pollo con aderezo de yogur de kiwi
1ωρ. 10 λεπτ.
Albóndigas de chicharrón
45 λεπτ.
Tortas ahogadas de pollo
30 λεπτ.
Pollo empanizado con salsa de curry y arroz al vapor
1ωρ. 40 λεπτ.
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (Hestan Cue™)
50 λεπτ.