• 

  wody

  300 g
• 

  dyni Hokkaido pokrojonej na 2 cm kawałki (patrz wskazówka)

  450 g

Nadzienie

• 

  cebuli przekrojonej na pół

  70 g
• 

  ząbki czosnku

  2
• 

  oleju pozostałego po odsączeniu pomidorów

  60 g
  60 g oleju rzepakowego
• 

  suszonych pomidorów, w oleju odsączonych (olej zachować)

  90 g
• 

  oregano, suszonego (προαιρετικό πεδίο)

  ½ łyżeczki
• 

  soli

  ¾ - 1 łyżeczka

Dyniowe ciasto

• 

  wody

  250 g
• 

  drożdży świeżych pokruszonych

  30 g
• 

  mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu

  570 g
• 

  soli

  2 łyżeczki
• 

  oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy

  50 g