Pan gallego con masa madre

Pan gallego con masa madre

4.9 44 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 15ωρ. 30 λεπτ.
1 unidad

Υλικά

Masa madre de trigo
  • de agua
    100 g
  • de pie de masa de trigo
    20 g
  • de harina de fuerza
    100 g
Masa principal
  • de agua
    270 g
  • de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
    1 trozo
  • de harina de fuerza
    450 g
  • de sal (10 g)
    2 cucharaditas
  • de aceite
    1 cucharadita

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 2073 kcal / 8673 kJ
Πρωτεΐνη 67.7 g
Λιπαρά 14.3 g
Υδατάνθρακες 407.5 g
Φυτικές ίνες 15 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.4 g
Νάτριο 4783.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων