Συσκευές & Αξεσουάρ
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 14ωρ. 30 λεπτ.
8 μερίδες
Υλικά
-
λεμόνια λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό2
-
μαύρη σταφίδα90 γρ.
-
ξανθή σταφίδα90 γρ.
-
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια κομμένα στη μέση90 γρ.
-
κεράσια μαρασκίνο κομμένα στη μέση80 γρ.
-
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια50 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ) και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε80 γρ.
-
πορτοκάλι μόνο το χυμό του (περίπου 70 γρ.)1
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
-
ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado90 γρ.
-
μεγάλα αυγά2
-
κανέλα, αλεσμένη1 κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
αλεύρι ζαχαροπλαστικής90 γρ.
-
suet (ζωικό λίπος)100 γρ.
-
μπαχάρι, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)40 γρ.
-
νερό, καυτό και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε2000 γρ.
-
νερό, καυτό όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Νάτριο
92 mg
Πρωτεΐνη
6 g
Θερμίδες
2164 kJ /
518 kcal
Λιπαρά
27 g
Κορεσμένα λιπαρά
14 g
Υδατάνθρακες
55 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Γεύμα Χριστουγέννων
15 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΑμυγδαλωτά
35 Min
Cupcakes tres leches με σαντιγί
45 Min
Κρέμα βανίλιας (custard)
15 Min
Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα
2 Std.
Βέγκαν κραμπλ μήλου με ξηρούς καρπούς και σταφίδες
9 Std.
Μπουγάτσα
50 Min
Κραμπλ μήλου
45 Min
Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ
Keine Bewertungen
Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
24 Std. 15 Min
Moelleux σοκολάτας
45 Min
Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)
5 Std.
Πανακότα με σιρόπι καφέ
6 Std. 40 Min