Saucisse de morteau briochée

Saucisse de morteau briochée

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 25 λεπτ.

4 parts

Υλικά

de lait
25 g
de levure boulangère fraîche
10 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
280 g
œufs
3
de beurre froid, coupé en dés
125 g
de sel
½ c. à café
saucisse de Morteau et une grande quantité d'eau
1
jaune d'œuf
1
d'eau
1 c. à soupe

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 704 kcal / 2923 kJ

Πρωτεΐνη 18 g

Λιπαρά 48 g

Υδατάνθρακες 47 g

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Γαλλία

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