
Συσκευές & Αξεσουάρ
Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate1 mazzetto
-
di ricotta salata a pezzi (2-3 cm)40 g
-
di scalogno30 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di prosciutto cotto a dadini (1-2 cm)200 g
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di cuori di carciofo a spicchi200 g
-
di acqua750 g
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di sale1 ½ cucchiaino
-
di pepe macinato fresco1 pizzico
-
di pasta secca tipo penne di ottima qualità350 g
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
464 kcal /
1941 kJ
Πρωτεΐνη
21.8 g
Λιπαρά
11.7 g
Υδατάνθρακες
65.2 g
Φυτικές ίνες
5.3 g
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Ιταλία
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