Crema de foie con huevo a baja temperatura

Crema de foie con huevo a baja temperatura

4.1 74 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

10 g de boletus deshidratados
1500 g de agua
4 huevos a temperatura ambiente
175 g de foie mi-cuit de pato Martiko
70 g de caldo de carne
40 g de nata
50 g de vino Pedro Ximénez
5 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
4 pellizcos de curry en polvo
4 ramitas de cebollino fresco picado
4 rebanadas de pan tostado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1398.4 mg

Πρωτεΐνη 5.9 g

Θερμίδες 1334 kJ / 319 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.7 g

Υδατάνθρακες 8.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

El Sabor de los Grandes Momentos 8 Συνταγές
Ισπανία

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

40 λεπτ.

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

40 λεπτ.

Sopa griega de tomate y yogur

10 λεπτ.

Crema de puerros con queso cheddar gratinado

50 λεπτ.

Sopa de pollo y arroz

1ωρ.

Crema de espárragos verdes con piñones picantes

1ωρ.

Sopa de tomate con fideos y huevo cocido

40 λεπτ.

Sopa de pescado con pan sin gluten

3ωρ. 30 λεπτ.

Crema verde de verduras

45 λεπτ.

Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta

30 λεπτ.

Sopa de pollo asiática

45 λεπτ.

Crema fría de tomate y albahaca

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων