Crema de foie con huevo a baja temperatura

Crema de foie con huevo a baja temperatura

4.1 69 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

de boletus deshidratados
10 g
de agua
1500 g
huevos a temperatura ambiente
4
de foie mi-cuit de pato
175 g
de caldo de carne
70 g
de nata
40 g
de vino Pedro Ximénez
50 g
de sal
5 pellizco
de pimienta negra molida
1 pellizco
de aceite de oliva
30 g
diente de ajo
1
de curry en polvo
4 pellizcos
de cebollino fresco picado
4 ramitas
de pan tostado
4 rebanadas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 319 kcal / 1334 kJ

Πρωτεΐνη 5.9 g

Λιπαρά 29 g

Υδατάνθρακες 8.7 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.7 g

Νάτριο 1398.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

¡Feliz año nuevo! VOL II 19 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1ωρ. 30 λεπτ.

Sopa juliana con verduras frescas

Sopa juliana con verduras frescas

40 λεπτ.

Crema de calabacín

Crema de calabacín

25 λεπτ.

Crema de calabaza

Crema de calabaza

45 λεπτ.

Sopa cremosa versátil

Sopa cremosa versátil

45 λεπτ.

Crema de judías verdes

Crema de judías verdes

35 λεπτ.

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

45 λεπτ.

Crema de verduras

Crema de verduras

35 λεπτ.

Crema de coliflor y brócoli

Crema de coliflor y brócoli

40 λεπτ.

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20 λεπτ.

Sopa de tomate con fideos y huevo cocido

Sopa de tomate con fideos y huevo cocido

40 λεπτ.

Crema de ajo con puerro y patatas

Crema de ajo con puerro y patatas

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων