Curry med fisk og kokosmelk

Curry med fisk og kokosmelk

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porsjoner

Υλικά

Garam masala

kanelstenger
2
kardemommekapsler
2
korianderfrø
2 ss
nellik
10
spisskummenfrø
1 ss
svarte pepperkorn
1 ss
laurbærblader, tørkede
2

Kokosris

jasminris
300 g
vann
700 g
kokosmelk
250 g
salt
1 ts

Currysaus

gul løk (ca. 120 g), delt i to
1
hvitløksfedd
2
gurkemeie, malt
1 ts
chili, grønn, lang uten frø hvis ønskelig og delt i biter
1 - 2
ingefær, fersk uten skall
3 cm
kokosolje
50 g
salt
1 ts
plommetomater, type Roma modne, delt i to
6
kokosmelk
400 g
kaffir limeblader, ferske delt i tynne skiver
3
fiskesaus (glutenfri)
2 ts
palmesukker
2 ts
sukkererter delt i tynne skiver
100 g
nøytral olje til smøring
snapperfilet, uten skinn delt i porsjoner (ca. 8 cm)
750 g
malt svart pepper etter smak
thai basilikum, fersk kun blader, til pynt (valgfritt)
2 kvister

Διατροφή ανά 1 porsjon

Θερμίδες 902 kcal / 3789.3 kJ

Πρωτεΐνη 49.8 g

Λιπαρά 42 g

Υδατάνθρακες 71.2 g

Φυτικές ίνες 12.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 27.9 g

Νάτριο 1845.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Glutenfri mat 94 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Scampi med chili og hvitløk

Scampi med chili og hvitløk

Καμία βαθμολογία

Laks med urter på 50°C

Laks med urter på 50°C

Καμία βαθμολογία

Risbolle med laks

Risbolle med laks

Καμία βαθμολογία

Risskive med røkelaks

Risskive med røkelaks

Καμία βαθμολογία

Thaisalat med peanøttdressing (vegansk, glutenfri)

Thaisalat med peanøttdressing (vegansk, glutenfri)

30 λεπτ.

Torsk i tomatsaus

Torsk i tomatsaus

Καμία βαθμολογία

Saganaki med reker og feta

Saganaki med reker og feta

35 λεπτ.

Lutefisk

Lutefisk

2ωρ. 20 λεπτ.

Guinness® Brød med røkt ørret og brønnkarse

Guinness® Brød med røkt ørret og brønnkarse

Καμία βαθμολογία

Rødspette med eggesmør

Rødspette med eggesmør

55 λεπτ.

Dampet Laks med agurksalat og dillpoteter

Dampet Laks med agurksalat og dillpoteter

45 λεπτ.

Bacalao

Bacalao

50ωρ.

Εμφάνιση όλων