Συσκευές & Αξεσουάρ
Risotto anatra e lamponi
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 porzioni
Υλικά
-
1 spicchio di aglio senza anima
-
50 g di cipolla in quarti
-
50 g di carota a pezzi (3 cm)
-
50 g di sedano a pezzi (3 cm)
-
40 g olio extravergine di oliva
-
1 - 2 bacche di ginepro
-
250 g di anatra (il petto) a pezzi piccoli
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
50 g di vino bianco
-
1 cucchiaio di aceto bianco
-
2 - 3 gocce di salsa Worcestershire
-
300 g di riso Carnaroli (cottura 15 min.)
-
600 g di acqua, + 1 cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa600 g di brodo vegetale
-
100 g di lamponi
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
13.1 g
Θερμίδες
1303 kJ /
311 kcal
Λιπαρά
10.8 g
Υδατάνθρακες
43.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Risotti con fantasia
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνArancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
3ωρ.
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1ωρ. 15 λεπτ.
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1ωρ.
Lasagne con patate, porcini e taleggio
1ωρ.
Lasagne pesce e verdure
1ωρ. 50 λεπτ.
Ravioli all'astice con sautè di vongole
4ωρ.
Risotto con lo sclopit
40 λεπτ.
Mezze maniche integrali allo spada e violette
1ωρ. 5 λεπτ.
Chifeletti
1ωρ. 30 λεπτ.
Gnocchi verdi alla romana
1ωρ. 20 λεπτ.
Lasagne di mare (per 2 persone)
1ωρ. 40 λεπτ.
Risotto con salampatata
35 λεπτ.