Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

3.0 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Petersilie abgezupft
3 Stängel
Koriander abgezupft
3 Stängel
Estragon abgezupft
1 Stängel
Zwiebel halbiert
1
2 Schalotten
Wasser
2000 g
Zitronensaft
30 g
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut
350 g
Pfeffer
4 Prisen
Salz
4 Prisen
Kartoffeln in Stücken
800 g
Butter in Stücken
50 g
Sahne
20 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 718 mg

Πρωτεΐνη 21 g

Θερμίδες 1472 kJ / 350 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® TM6 44 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 λεπτ.

Tortillas mit Räucherlachs und Gurken

45 λεπτ.

Specklachs mit Kartoffel-Erbsen-Stampf

30 λεπτ.

Fisch-Schaschlik

35 λεπτ.

Ingwer-Tomaten-Eintopf mit Garnelen

35 λεπτ.

Garnelen Aglio e Olio

20 λεπτ.

Pasta alla Putanesca

45 λεπτ.

Fischcurry

45 λεπτ.

Kubanisch gewürzter Lachs mit Tomaten-Avocado-Salsa

30 λεπτ.

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

40 λεπτ.

Lachsforellen-Wrap mit Avocado-Mango-Salsa

50 λεπτ.

Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων