Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

3.0 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Petersilie abgezupft
3 Stängel
Koriander abgezupft
3 Stängel
Estragon abgezupft
1 Stängel
Zwiebel halbiert
1
2 Schalotten
Wasser
2000 g
Zitronensaft
30 g
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut
350 g
Pfeffer
4 Prisen
Salz
4 Prisen
Kartoffeln in Stücken
800 g
Butter in Stücken
50 g
Sahne
20 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 350 kcal / 1472 kJ

Πρωτεΐνη 21 g

Λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 35 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Νάτριο 718 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Thermomix® TM6 44 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pad Thai mit Garnelen

Pad Thai mit Garnelen

55 λεπτ.

Panierter Fisch mit Remoulade

Panierter Fisch mit Remoulade

40 λεπτ.

Pasta mit Lachsfilet und Porree-Sahne-Sauce

Pasta mit Lachsfilet und Porree-Sahne-Sauce

1ωρ.

Thai-Fisch-Frikadellen

Thai-Fisch-Frikadellen

1ωρ. 10 λεπτ.

Blumenkohl-Couscous-Bowl mit Ponzu-Thunfisch und Wasabi-Mayo

Blumenkohl-Couscous-Bowl mit Ponzu-Thunfisch und Wasabi-Mayo

20 λεπτ.

Saibling mit Artischocken

Saibling mit Artischocken

40 λεπτ.

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

35 λεπτ.

Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

1ωρ.

Spinat-Kabeljau-Farfalle

Spinat-Kabeljau-Farfalle

50 λεπτ.

Lachsfrikadellen mit Gurkensalat

Lachsfrikadellen mit Gurkensalat

1ωρ. 15 λεπτ.

Fischfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Püree

Fischfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Püree

1ωρ.

Fischfilet mit Tomatengemüse

Fischfilet mit Tomatengemüse

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων