Insalata di riso, funghi e salmone

Insalata di riso, funghi e salmone

4.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
2 - 3 uova
600 g di funghi surgelati con e scongelati, porcini non scongelati
300 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio mondato e senza l'anima
350 g di salmone in scatola (peso sgocciolato)

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 567 kcal / 2374 kJ

Πρωτεΐνη 34.6 g

Λιπαρά 22 g

Υδατάνθρακες 61.5 g

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Ιταλία

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