Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

4.0 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft
4 Zweiglein
Thymian, frisch Blättchen abgezupft
5 Zweiglein
Majoran, frisch Blättchen abgezupft
2 Zweiglein
Salbeiblätter, frisch
9
Putenbrust, ohne Haut, ohne Knochen
500 g
Bio-Zitronen
2
natives Olivenöl extra
100 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Senf
5 g
Salz
6 Prisen
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen
Wasser
1400 g
Zitronensaft frisch gepresst (siehe Tipp)
30 g
rote Paprika in Stücken
400 g
Zwiebeln halbiert, in Scheiben
150 g
Öl zum Braten
1 EL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 180 mg

Πρωτεΐνη 32 g

Θερμίδες 1906 kJ / 456 kcal

Λιπαρά 29 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sous-vide 20 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gefülltes Brathenderl

1ωρ. 45 λεπτ.

Rindsrouladen

1ωρ. 30 λεπτ.

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1ωρ. 10 λεπτ.

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3ωρ.

Boef Stroganoff

50 λεπτ.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2ωρ.

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1ωρ.

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50 λεπτ.

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1ωρ. 20 λεπτ.

Rindergulasch mit Brezenknödel

2ωρ.

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

4ωρ.

Türkische Pizza - Lahmacun

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων