Συσκευές & Αξεσουάρ
Tortellini in brodo
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 porzioni
Υλικά
Ripieno
-
80 g Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di carne di manzo tipo lombo a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di mortadella a cubetti (2-3 cm)
-
100 g di prosciutto crudo a fette
-
1 uovo
-
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
-
½ cucchiaino di sale
Pasta
-
300 g di farina
-
100 g di farina di semola di grano duro
-
4 uova
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
farina di semola di grano duro per spolverizzare
Terminare la preparazione
-
2000 - 3000 g di brodo di carne o di cappone
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
1831.7 mg
Πρωτεΐνη
30.2 g
Θερμίδες
1812.8 kJ /
433.3 kcal
Λιπαρά
15.4 g
Φυτικές ίνες
2.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.7 g
Υδατάνθρακες
43 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Giro d'Italia
33 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

Pasta
65 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

Stellata
23 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνLagane e ceci
1 h
Pasta integrale fagioli e cozze
1 h
Risotto carciofi e speck
40 min
Gnocchi di pane con ricotta e spinaci
40 min
Riso spagnolo alle verdure
30 min
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35 min
Mini corone di riso con ragù alla boscaiola
1 h 10 min
Tagliatelle verdi con ragù di culatello
1 h 10 min
Riso con piselli e ragù
50 min
Timballo al forno con zucchine (senza glutine)
1 h 5 min
Cous cous zucca e feta
40 min
Risotto brie e asparagi
30 min