Risotto ai carciofi

Risotto ai carciofi

4.5 382 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
40 g di scalogno
40 g di olio extravergine di oliva
150 g di carciofi mondati (300 g se da pulire) a spicchi
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino bianco secco
800 - 820 g acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
20 g di burro

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 132.1 mg

Πρωτεΐνη 10.6 g

Θερμίδες 1930 kJ / 461.3 kcal

Λιπαρά 17.9 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.3 g

Υδατάνθρακες 91 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sapori di primavera 25 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2021 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30 min

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

50 min

Tortellini ai funghi e frutta secca

30 min

Spaghetti pomodoro, olive e capperi

30 min

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45 min

Ravioli con ripieno di pesce

1 godz. 30 min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 godz. 25 min

Gnocchi di patate e piselli

1 godz.

Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)

1 godz.

Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

40 min

Pasta integrale menta e carciofi

40 min

Insalata di riso, funghi e salmone

40 min

Εμφάνιση όλων