Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Απαιτείται επίσης
Κάλυμμα Μαχαιριών Thermomix®
Bratwurst-Tomatensugo sous-vide
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Karotten in Stücken (2 cm)60 g
-
Stangensellerie in Stücken (2 cm)50 g
-
Bratwurst vom Schwein, roh gehäutet, in Stücken (2 cm)400 g
-
Balsamico-Essig5 g
-
Salz1 - 2 Prisen
-
Salbeiblätter, frisch3
-
Rosmarin, frisch2 Zweiglein
-
Wasser1500 g
-
Zitronensaft frisch gepresst (siehe Tipp)30 g
-
Weißwein50 g
-
Olivenöl2 EL
-
geschälte Tomaten, aus der Dose400 g
-
Zucker2 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Basilikumblätter, frisch (προαιρετικό πεδίο) zum Garnieren
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Νάτριο
1213 mg
Πρωτεΐνη
18 g
Θερμίδες
1628 kJ /
388 kcal
Λιπαρά
32 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
11 g
Υδατάνθρακες
6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Sous-vide
20 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
1h
Leberkäse-Hotdogs
20min
Süß-saure Fleischbällchen Bowl
30min
Slow Cooking Lammcurry mit Gurken-Minz-Couscous
9h
Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce
4h
Extrawurst
14h 10min
Hühnerfrikassee mit Spargel
1h
Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur
1h 45min
Tomaten-Burger
30min
Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce
1h
Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste
1h 25min
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln
1h