Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

4.3 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Tintenfische, ganz, mittelgroß jeweils ca. 250 g und 25 cm lang
2
Petersilienblätter
5 g
Semmelwürfel
20 g
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Weißwein, trocken
10 g
Olivenöl
2 EL
Wasser
1400 g
Parmesan in Stücken
30 g
Schlagobers
50 g
Safran etwas mehr zum Garnieren
2 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 521 mg

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 958 kJ / 229 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Συνταγές
Αυστρία

Sous-vide 20 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tikkibox: Rote Rüben Nuggets mit Joghurt-Minz-Sauce

1ωρ.

Erdäpfelsalat

55 λεπτ.

Knusprige Onsen-Eier

2ωρ.

Reis-Thunfisch-Salat

1ωρ.

Brokkolisalat mit Apfel und Rind

30 λεπτ.

Parmesancracker

20 λεπτ.

Käferbohnenmousse mit Kernöl

10 λεπτ.

Gemüse-Leber-Torte

1ωρ. 50 λεπτ.

Rosmarin-Käse-Stangen

1ωρ. 20 λεπτ.

Bao-Buns aus dem Eier-Pochierer

1ωρ.

Avocadocreme, marinierte Paradeiser und Ei auf Toast

30 λεπτ.

Freekeh-Salat mit Datteln und Nüssen

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων