Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

4.3 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Tintenfische, ganz, mittelgroß jeweils ca. 250 g und 25 cm lang
2
Petersilienblätter
5 g
Semmelwürfel
20 g
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Weißwein, trocken
10 g
Olivenöl
2 EL
Wasser
1400 g
Parmesan in Stücken
30 g
Schlagobers
50 g
Safran etwas mehr zum Garnieren
2 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 521 mg

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 958 kJ / 229 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Συνταγές
Αυστρία

Sous-vide 20 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Couscous-Gemüse-Salat

35 min

Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto

40 min

Gebratene Kräuterpolenta auf Ratatouille (vegan)

1 godz.

Detox-Salat

10 min

Lachsrolle

3 godz. 30 min

Zupfbrot mit Käse, Knoblauch und scharfer Salami

1 godz. 30 min

Tostadas mit Huhn und Rajas

45 min

Orientalischer Gemüse-Quinoasalat

1 godz. 20 min

Gemüsetatar rot-grün

15 min

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40 min

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40 min

Bohnen-Tomaten-Salat

30 min

Εμφάνιση όλων