Gougères à la mousse de saumon

Gougères à la mousse de saumon

4.8 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 25ωρ. 35 λεπτ.

20 morceaux

Υλικά

Mousse de saumon

150 g de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux (4 cm)
20 g de beurre
150 g de saumon fumé en morceaux
200 g crème liquide 35% m.g.
1 brin d'aneth frais les feuilles uniquement
1 c. à soupe de câpres, marinées égouttées
1 c. à café de jus de citron
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu
1 c. à café de gélatine en poudre
1 - 2 c. à soupe d'eau bouillante

Gougères

80 g de Gruyère en morceaux (3 cm)
150 g d'eau
½ c. à café de sel
1 pincée de piment en poudre
80 g de beurre
120 g de farine de blé
3 œufs
de la ciboulette fraîche ou de l'aneth frais, finement haché, en garniture

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 morceau/part

Νάτριο 224.2 mg

Πρωτεΐνη 7.2 g

Θερμίδες 611 kJ / 145 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 0.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.2 g

Υδατάνθρακες 4.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Table de fête 11 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt

50 λεπτ.

Epinards et oeufs en cocotte

40 λεπτ.

Salade de crudités

10 λεπτ.

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

2ωρ.

Salade de Carottes et Pommes avec Feta et Noix

15 λεπτ.

Saucisses végétaliennes (crues sans viande)

1ωρ. 20 λεπτ.

Donuts sushi

50 λεπτ.

Omelette aux courgettes

40 λεπτ.

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Καμία βαθμολογία

Merveilleuse salade de bowl verte quinoa

Καμία βαθμολογία

Soupe de tomates

30 λεπτ.

Salade de crevettes à la sicilienne

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων