Bachour: Bombón de maracuyá (chocolate relleno)

Bachour: Bombón de maracuyá (chocolate relleno)

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

16 porciones

Υλικά

Ganache de maracuyá

de pulpa de maracuyá
120 g
de azúcar invertido
50 g
de chocolate de leche en chispas o trozos
225 g
de manteca de cacao o pintura roja para chocolate, (p. ej. Mabaker and Chef®)
100 g

Temperado de chocolate

de chocolate de leche en chispas o trozos
600 g

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 128 kcal / 538 kJ

Πρωτεΐνη 1 g

Λιπαρά 7 g

Υδατάνθρακες 18 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Νάτριο 7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Avena con plátano y miel

Avena con plátano y miel

10 λεπτ.

Caldo de queso

Caldo de queso

40 λεπτ.

Galletas “Levain Copy Cat”

Galletas “Levain Copy Cat”

1ωρ. 20 λεπτ.

Omelette con salsa de frijol TM6

Omelette con salsa de frijol TM6

30 λεπτ.

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15 λεπτ.

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

10 λεπτ.

Mango sago

Mango sago

15 λεπτ.

Encurtido picante de espirales de zanahoria

Encurtido picante de espirales de zanahoria

30 λεπτ.

Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)

Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)

2ωρ. 15 λεπτ.

Croquetas con harina comercial (sin gluten)

Croquetas con harina comercial (sin gluten)

5ωρ.

Pasta fresca sin gluten

Pasta fresca sin gluten

45 λεπτ.

Pan mediterráneo sin gluten

Pan mediterráneo sin gluten

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων